3449 食品の脂質に関する記述である。 3450 食品 100 g 当たりのビタミン含有量に関する記述である。 3451 食品に含まれる色素に関する記述である。 3452 食品の三次機能により期待される作用に関する記述である。 3453 食品衛生法に関する記述である。
試食品 科目- 食品包装容器と業務用店舗用品の総合商社 木村容器株式会社 木村容器オンラインショップ ｜ カタログダウンロード ｜ お問い合わせ Tel Fax食品技師考試考試時間 專技高考第二次食品技師考試：1 1 第一次專技高考食品技師考試：1 1 衛生福利部自101年5月8日起規定實施「食品安全管制系統」，管制小組成員至少須一人為食品技師，國內水產食品業、肉類加工食品業
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