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八角 265263-八角楼

 スパイスの八角は、 トウシキミ という植物の果実を乾燥させたものです。 八角は、「茴香(ウイキョウ): フェンネル 」や「西洋茴香(セイヨウウイキョウ): アニス 」と同じ香り成分
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