八角 265263-八角楼 freegazowfvl

 スパイスの八角は、 トウシキミ という植物の果実を乾燥させたものです。 八角は、「茴香(ウイキョウ)： フェンネル 」や「西洋茴香(セイヨウウイキョウ)： アニス 」と同じ香り成分